Emprego de GERENTE – Rio de Janeiro -RJ

GERENTE PARA BAR – Camorim – Jacarepaguá/RJ Requisitos: -Ensino Superior em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins; -Necessário experiência anterior em Restaurante. -Conhecimento de rotinas: Liderança, Operacional/ Gestão de Administrativa(noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administração e treinamento de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar, etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;
-Fácil acesso a unidade e disponibilidade de horário;
-Necessário experiência anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fast food e afins; -Necessário vasta experiência operacional;-Conhecimento do Sistema FRest, Colibri ou Degust; Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Sub Gerente. Oferecemos: Salário Fixo: R$1305,60,00 + 40% sobre o salário (gratificação por cargo de confiança) + ComissãoLocal: Camorim – Jacarepaguá/RJCarga Horária: 6 dias de trabalho e 1 folga na semana + com 1 domingo no mês

Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – recrutamento@espettocarioca.com.br – com o assunto do email – GERENTE – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 2630108 | Relatar Abuso/Erro