Emprego de CHEFE DE COZINHA – Rio de Janeiro -RJ

CHEFE DE COZINHA LOCAL DE TRABALHO: COPACABANA
HORÁRIO: 07h ÀS 17h
REMUNERAÇÃO: R$ 2.500,00 BENEFÍCIOS: VT + Alimentaçãono local + Assistência Médica e Odontológica PRÉ- REQUISITOS: Experiência na área como chefe de cozinha
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES

– Responsabilizar-se pelo preparo das refeições e conferênciadas mercadorias oriundas do estoque, bem como realizar a supervisão das atividadesrealizadas na cozinha, com o objetivo de seguir o cardápio pré-estabelecido pelasnutricionistas e garantir a qualidade das refeições.

– Garantir a organização e higiene de toda a cozinha e dos alimentosem geral, bem como supervisionar todas as etapas do processo produtivo, de modoa checar o cumprimento das boas práticas nas preparações e pré-preparo, a fimde minimizar perdas e evitar riscos de contaminação alimentar.

– Administrar a equipe da cozinha em relação ao controle quantitativodos utensílios e uso correto dos equipamentos, e comandar e treinar a equipe decozinheiros e ajudantes de cozinha, a fim de que desenvolvam um serviço dequalidade.

Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – atraindotalentos@gmail.com – com o assunto do email – CHEFE DE COZINHA – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3690965 | Relatar Abuso/Erro