Emprego de CHEFE DE COZINHA – Copacabana -RJ

CHEFE DE COZINHA

LOCAL DETRABALHO: COPACABANA

HORÁRIO: 07h ÀS 17h

REMUNERAÇÃO: R$2.500,00

BENEFÍCIOS: Assistênciamédica, odontológica, refeição no local, vale transporte, desconto eminstituições de ensino e desconto em farmácias.

PRÉ-REQUISITOS: Experiênciana área como chefe de cozinha (desejável cozinha hospitalar/industrial) egrande volume de refeições.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES

– Responsabilizar-se pelo preparo das refeições e conferência dasmercadorias oriundas do estoque, bem como realizar a supervisão das atividadesrealizadas na cozinha, com o objetivo de seguir o cardápio pré-estabelecidopelas nutricionistas e garantir a qualidade das refeições.

– Garantir a organização e higiene de toda a cozinha e dos alimentos emgeral, bem como supervisionar todas as etapas do processo produtivo, de modo achecar o cumprimento das boas práticas nas preparações e pré-preparo, a fim deminimizar perdas e evitar riscos de contaminação alimentar.

– Administrar a equipe da cozinha em relação ao controle quantitativodos utensílios e uso correto dos equipamentos, e comandar e treinar a equipe decozinheiros e ajudantes de cozinha, a fim de que desenvolvam um serviço dequalidade.
Dias a trabalhar: A combinar.

Atividades: As atividades a serem realizadas pelo profissional devem ser com total responsabilidade, eficiência e qualidade.

Disponibilidade de início imediato.


Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – atraindotalentos@gmail.com – com o assunto do email – CHEFE DE COZINHA – Site Emprega Carioca


Niterói | | ID VAGA: 2376794 | Relatar Abuso/Erro