Emprego de GERENTE – Rio de Janeiro -RJ

GERENTE PARA BAR – Zona Sul Requisitos: -Ensino Médio Completo. Desejável Superior em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins; -Desejável conhecimento em línguas (Inglês e/ou Espanhol) -Necessário experiência anterior em Restaurante. Conhecimento de rotinas: Operacional/ Gestão de Administrativa (noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administração e treinamento de sua equipe,Compras, Lançamento de Notas, Contas a pagar, etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar, Sistema Operacional da Unidade (Frest); -Fácil acesso a unidade e disponibilidade de horário;
-Necessário experiência anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fast food e afins; -Necessário vasta experiência operacional; Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Sub Gerente. Oferecemos: Salário Fixo + 40% de gratificação por cargo de confiança + Comissão Semanal;Local: Copacabana/ RJ


Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – recrutamento@espettocarioca.com.br – com o assunto do email – GERENTE – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3747736 | Relatar Abuso/Erro