Emprego de Gerente para bar – Rio de Janeiro -RJ

Gerente para bar

Requisitos: Ensino Médio Completo. Desejável Superior em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins; Desejável conhecimento em línguas (Inglês e/ou Espanhol); Necessário experiência anterior em Restaurante. Conhecimento de rotinas: Operacional/ Gestão de Administrativa (noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administração e treinamento de sua equipe,Compras, Lançamento de Notas, Contas a pagar)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar, Sistema Operacional da Unidade (Frest); Fácil acesso a unidade e disponibilidade de horário;

Necessário experiência anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fast food e afins; Necessário vasta experiência operacional

Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Sub Gerente.

Salário Fixo + 40% de gratificação por cargo de confiança + Comissão Semanal;

Local: Copacabana/ RJ

Carga Horária: 6 dias de trabalho e 1 folga na semana + com 1 domingo no mês.

Horário: Noturno



Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – recrutamento@espettocarioca.com.br – com o assunto do email – Gerente para bar – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3382667 | Relatar Abuso/Erro