Emprego de COZINHEIRO – Rio de Janeiro -RJ

Rede de bares em expansão especializadaem Espettos e com atuação em toda cidade do Rio de Janeiro contrata para nova unidadelocalizada em Campo Grande – RJ:
COZINHEIRO (1 vaga) Requisitos:-Ensino Médio Completo;-Fácil acessoa Zona Oeste;-Desejável experiência anterior emrestaurante, bar e segurança alimentar;-Conhecimentode planejamento de produção, pré-preparo, produção, validades e controles emgeral, pedido de insumos/produtos, conferência de pedidos e produtos e gestãode equipe;-Necessárioter disponibilidade de horário;-Desejávelter cursos de especialização na área. Atividades: -Responsávelpor tudo que se refere à montagem e saída de pratos.-Pré-preparo,montagem e organização da área de serviço.-Deverámanter o padrão de qualidade estipulado pela empresa, prezando pela limpeza,organização, sabor dos produtos, padrão visual, agilidade e cumprimento exatodas receitas desenvolvidas pela Equipe de Alimentos.-Preparode pedidos mediante comanda impressa.-Higienizaçãodos alimentos, etiquetagem de produtos.-Conhecimentototal do cardápio.-Noçõesbásicas de estoque – responsável pela contagem, porcionamento, etiquetagens,controles em geral do setor.-Gestãode Equipe – controle de entrada, saída, escala, faltas, uniforme, aparência,postura e comunicação.-Pedidose levantamento de necessidades da cozinha. Oferecemos: Salário: Piso da Categoria + ComissãoBenefícios: Vale transporte e Refeiçãono localLocal: Estrada doMonteiro 1200 – Park Shopping Campo GrandeCarga Horária: 44 horas semanais – 1folga na semana + 1 domingo ao mêsHorário: Disponibilidade para Dia eNoite. Atuará conforme escala de trabalho.



Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – rh@espettocarioca.com.br – com o assunto do email – COZINHEIRO – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 2642861 | Relatar Abuso/Erro