Emprego de Cozinheiro – Rio de Janeiro -RJ

Cozinheiro

Requisitos: Ensino Médio Completo; Fácil acesso a Zona Oeste; Desejável experiência anterior em restaurante, bar e segurança alimentar; Conhecimento de planejamento de produção, pré-preparo, produção, validades e controles em geral, pedido de insumos/produtos, conferência de pedidos e produtos e gestão de equipe; Necessário ter disponibilidade de horário; Desejável ter cursos de especialização na área.

Atividades: Responsável por tudo que se refere à montagem e saída de pratos. Pré-preparo, montagem e organização da área de serviço. Deverá manter o padrão de qualidade estipulado pela empresa, prezando pela limpeza, organização, sabor dos produtos, padrão visual, agilidade e cumprimento exato das receitas desenvolvidas pela Equipe de Alimentos. Preparo de pedidos mediante comanda impressa. Higienização dos alimentos, etiquetagem de produtos. Conhecimento total do cardápio. Noções básicas de estoque – responsável pela contagem, porcionamento, etiquetagens, controles em geral do setor. Gestão de Equipe – controle de entrada, saída, escala, faltas, uniforme, aparência, postura e comunicação. Pedidos e levantamento de necessidades da cozinha.

Salário: Piso da Categoria + Comissão

Benefícios: Vale transporte e Refeição no local

Local: Estrada do Monteiro 1200 – Park Shopping Campo Grande
Carga Horária: 44 horas semanais – 1 folga na semana + 1 domingo ao mês

Horário: Disponibilidade para Dia e Noite. Atuará conforme escala de trabalho



Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – rh@espettocarioca.com.br – com o assunto do email – Cozinheiro – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3757274 | Relatar Abuso/Erro