Emprego de Cozinheiro – Rio de Janeiro -RJ

Cozinheiro

LOCAL DE TRABALHO: SÃO CRISTÓVÃO

HORÁRIO: 07 ÀS 19 – PLANTÃO 12X36

BENEFÍCIOS: Alimentação no local,Assistência Médica, Odontológica, vale transporte, desconto em instituições de ensino, desconto em farmácias.

PRÉ-REQUISITOS: Ensino fundamental completo e experiência em cozinha industrial (grande volume de refeições).

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:

-Responsabilizar-se pelo preparo dos alimentos sob a supervisão da Nutricionista de produção, através de técnicas de manipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de garantir a qualidade e segurança do cardápio.

-Assegurar que as atividades executadas pelo Ajudante de Cozinha estejam de acordo com os padrões do setor (higiene e preparação), através da orientação e supervisão direta das práticas deste profissional, a fim de que suas rotinas sejam executadas de maneira assertiva.

-Garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam alinhadas ao cardápio,através da conferência e observação dos padrões, a fim de proporcionar a melhor qualidade alimentar aos clientes.

– Cumprir efetivamente as fichas de preparação do cardápio, bem como seguir o Manual de Boas Práticas do setor, com finalidade de padronizar as receitas e minimizar o risco de erros.



Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – oportunidade22@yahoo.com.br – com o assunto do email – Cozinheiro – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3748340 | Relatar Abuso/Erro