Emprego de Gerente – Rio de Janeiro -RJ

Rede de bares em expansão especializada em Espettose com atuação em toda cidade do Rio de Janeiro contrata para unidade localizadano Centro – RJ:
Gerente (1 vaga) Requisitos:-Ensino Superior Completoou em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins;-Necessário ter experiência anterior em bar,restaurante, pub, restaurante fast food e afins; -Conhecimento de rotinas: Liderança, Operacional/Gestão de Administrativa(noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administraçãoe treinamento de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar,etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;-Fácil acesso ao Centro/RJ e disponibilidade de horário para trabalhar por escala 6×1 (folga aos domingos);-Conhecimento do Sistema FRest. Atividades: Planejar, organizar e supervisionar todas asatividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e aofuncionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência econduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas;controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle dequalidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação dealimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos decompra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagemcorreta e melhor aproveitamento dos produtos. Zelar pelo atendimento e cuidado da unidade. Controlar a operação antes edurante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar osprocessos da loja juntamente do Subgerente/ Maitre. Oferecemos: Salário: Piso da Categoria + 40% sobre o salário (gratificaçãopor cargo de confiança) + ComissãoLocal: Centro/RJCarga Horária: 6×1 – Folga aos domingosHorário: Disponibilidade de horário para trabalhar por escala 6×1 (folga aos domingos).



Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – confidenciais.vagas@bol.com.br – com o assunto do email – Gerente – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3360787 | Relatar Abuso/Erro