Emprego de SUBGERENTE – Rio de Janeiro -RJ

Requisitos:
-Ensino Médio Completo.
Desejável Superior Completo ou em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreas afins;-Necessário ter experiência anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fast food e afins; -Conhecimento de rotinas: Liderança,Operacional/ Gestão de Administrativa (noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas para administração e treinamento de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar,etc)/Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;-Fácil acesso ao Centro/RJ e disponibilidade de horário;-Conhecimento do Sistema FRest, Colibriou Degust.

Atividades: Organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e ao funcionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência e conduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas; controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle de qualidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação de alimentos,higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do Gerente da unidade.

Oferecemos: Salário: Fixo + Comissão

Local: Centro/RJ

Carga Horária: 44 horas semanais – escala 6×1 – folga aos domingos

Horário: Disponibilidade para Tarde e Noite.

Atuará conforme escala de trabalho.



Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – consultoriadeatendimento@yahoo.com.br – com o assunto do email – SUBGERENTE – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3698830 | Relatar Abuso/Erro