Emprego de Chefe de Cozinha Coordenador – Rio de Janeiro -RJ

Chefe de Cozinha Coordenador

Coordenação de equipe de trabalho, delegando, treinando e mantendo o espírito de liderança.
Responsabilidade pelo custo de CMV da Cozinha como: compras, controle de estoque com fluxo de produtos evitando o desperdício, administração de consumo e elaboração de cardápio de funcionários.

Manter a produção da cozinha em dia, com padrão alto de qualidade e limpeza.
Boa comunicação, destreza e cordialidade na relação com as pessoas.
Habilidade para delegar e coordenar um grupo médio de 20 funcionários.
Capacidade de análise crítica para mudar, aperfeiçoar, aprender e ajudar.
Formação técnica em gastronomia & Conhecimento de produtos (finalização de pratos, domínio de técnicas de cocção e ponto de carne)

Local de trabalho: Ipanema.

Turno de trabalho: 09:00 as 17:20 e um dia na semana de 17:20 as 01:00’

Benefícios: VT, assistência médica, alimentação no local e plano de carreira.



Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – cv@athoshumanos.com.br – com o assunto do email – Chefe de Cozinha Coordenador – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3193491 | Relatar Abuso/Erro