Emprego de Maitre – Rio de Janeiro -RJ

Maitre

Requisitos:

-Ensino Médio Completo;

-Fácil acesso a Lapa – Centro/RJ;

-Necessário ter experiência anterior em restaurante ou bar;

-Disponibilidade de horário;-Imprescindível conhecimento em sistemas de gerenciamento de restaurante (frente de loja e caixa), preferencialmente FRest;-Necessário experiência de 2 anos na área (especializado em vendas, serviços, atendimento ao cliente, gestão de pessoas, gestão de operação, fechamento de conta, conferência de pagamento, recebimento de mercadorias (quando necessário), etc). Atividades: -Dirigir, supervisionar e controlar atividades dos empregados da unidade;-Realizar reunião diária de abertura com a equipe informando procedimentos, vendas, informando faltas, etc;-Atender os pedidos dos clientes;-Vender bebidas e alimentos aos clientes sempre de forma sugestiva;-Orientar e acompanhar a sua equipe de trabalho;-Zelar pelo bom estado das mobílias, equipamentos e utensílios em uso no salão;-Realizar mise en place: salão, mesas, aparadores, porta guardanapos, etc.
-Preparar e dividir as praças diariamente;-Servir os pedidos dos clientes de acordo com as técnicas de serviço;-Atender as reclamações dos clientes, quando for o caso e reportá-las ao Gerente;

-Realizar limpeza juntamente da equipe em seu setor de responsabilidade;-Informar a necessidade de compra para o setor (insumos, utensílios, etc);-Gerenciar conflitos entre empregados ou empregado e clientes;-Fechar o turno da unidade e/ou realizar troca de turno.

Oferecemos: Salário: Piso da Categoria + Comissão

Benefícios: Vale transporte e Refeição no local

Local: Lapa – Centro/RJ

Carga Horária: 44 horas semanais – escala 6×1 – folga aos domingos.

Horário: Disponibilidade para Tarde e Noite. Atuará conforme escala de trabalho.



Interessados em se candidatar a essa vaga deve enviar o curriculo para o email – confidenciais.vagas@bol.com.br – com o assunto do email – Maitre – Site Emprega Carioca


Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3753353 | Relatar Abuso/Erro