EMPREGO DE NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO – RIO DE JANEIRO -RJ

Nutricionista de Produção

Número de vagas: 2

Descrição do cargo / Responsabilidades:

Responsável por supervisionar o processo de produção de refeições, orientando os subordinados quanto aos procedimentos higiênico-sanitários na manipulação de gêneros alimentícios, asseio pessoal e do ambiente de trabalho, visando assegurar o cumprimento das boas práticas de fabricação e a qualidade dos alimentos produzidos.
Acompanhar as atividades relativas ao recebimento de gêneros alimentícios, verificando se as quantidades e tipos de gêneros estão conforme solicitação, visando assegurar a produção de alimentos dentro das necessidades estabelecidas;
– Orientar os subordinados quanto à seleção, manipulação, pré-preparo e preparo de gêneros alimentícios, assegurando a qualidade dos produtos produzidos;
– Acompanhar a higienização de gêneros alimentícios e utensílios utilizados, verificando a uso das práticas apropriadas, visando assegurar que não haja contaminações e garantir a qualidade dos mesmos;
– Orientar quanto ao correto armazenamento de alimentos, visando a preservação da qualidade dos mesmos;
– Supervisionar a distribuição de refeições/lanches transportados, observando quantidades e locais de entrega, verificando temperatura e qualidade dos mesmos, a fim de assegurar o correto cumprimento das solicitações e evitar desperdícios;

Formação e experiências requeridas:

Experiencia de 3 anos com grande numero de refeições
Superior completo e CRN ativo

Bairro: Ilha do Governador

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte;
– Vale Alimentação;
– Refeição no Local;
– Convênio Médico;

Salário: R$ 2.240,00


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3382257 | Relatar Abuso/Erro