EMPREGO DE SUBGERENTE – RIO DE JANEIRO -RJ

Ensino Médio Completo. DesejávelSuperior Completo ou em Curso/Completo em Gastronomia, Administração e áreasafins;

-Necessário ter experiência anteriorem bar, restaurante, pub, restaurante Fast food e afins;

-Conhecimento de rotinas: Liderança,Operacional/ Gestão de Administrativa (noções de DP/RH/ Gestão de Pessoas paraadministração e treinamento de sua equipe, Lançamento de Notas, Contas a pagar,etc) /Atendimento ao cliente/ Segurança Alimentar;

-Fácil acesso a Zona Oeste edisponibilidade de horário;

-Conhecimento do Sistema F-Rest, Colibriou Degust.

Atividades:

Organizar e supervisionar todas asatividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes e aofuncionamento da casa; coordenar a equipe, controlando serviços, aparência econduta profissional dos funcionários. Fazer escalas de trabalho e folgas;controlar a qualidade do produto; estipular e acompanhar o controle dequalidade mantido pelas equipes de Salão e Cozinha em relação à manipulação dealimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza; fazer os pedidos decompra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagemcorreta e melhor aproveitamento dos produtos. Controlar a operação antes edurante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar osprocessos da loja juntamente do Gerente da unidade.

Oferecemos:

Salário: Piso da Categoria + Comissão

Benefícios: Vale Transporte e Refeiçãono Local

Vaga EFETIVA

Carga Horária: 44 horas semanais (com 1folga durante a semana e 1 domingo ao mês).

Horário de Trabalho: DIURNO


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 2872732 | Relatar Abuso/Erro