NUTRICIONISTA – RIO DE JANEIRO – RJ

Nutricionista

Número de vagas: 1

Descrição do cargo / Responsabilidades:

Responsável pela supervisão geral do restaurante, elaboração e avaliação de cardápios, elaboração do pedido de compras, elaboração da requisição diária, controle de rendimento e custo das refeições e demais custos da unidade, supervisão do recebimento, armazenamento e controle de mercadorias e feedback ao setor de compras.
Responsável por planejar e supervisionar a adequação de instalações físicas, de forma a garantir a aplicação das boas práticas, estabelecer e implantar procedimentos operacionais padronizados e métodos de controle de qualidade de alimentos com base nas legislações vigentes.
Participar do recrutamento e seleção de funcionários, definição de rotina dos cargos, bem como avaliação e capacitação de equipes.

Formação e experiências requeridas:

Graduação em Nutrição;
Desejável experiência mínima de 1 ano na função;
Experiência com refeições transportadas;
Conhecimento sobre legislação de alimentos.

Bairro: Fonseca

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale Transporte;
– Vale Alimentação;
– Refeição no Local;

Horário de Expediente: Plantão 12×36

Salário: R$ 2.400,00 até R$ 2.900,00


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3794857 | Relatar Abuso/Erro