SUB CHEFE DE COZINHA- RIO DE JANEIRO – RJ

Sub Chefe de Cozinha

Número de vagas: 1

Descrição do cargo / Responsabilidades:

• Manter a equipe sob seu comando unida e motivada
• Planejar o cardápio de acordo com a programação do dia e eventos programados
• Preparar a lista de mercado para a compra de insumos
• Atender ao pedido de cardápio através da comanda
• Controlar o estoque e requisição de mercadorias, materiais de rodízio e equipamento das cozinhas
• Supervisionar a higiene pessoal da brigada e a higiene do local e dos equipamentos
• Checar o mise en place da cozinha

Formação e experiências requeridas:

Experiência anterior na função.

Bairro: Botafogo

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte;
– Refeição no Local;
– PLR ou Bonificações;

Horário de Expediente: à combinar

Salário: Enviar pretensão salarial


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 638407 | Relatar Abuso/Erro