ENCARREGADO DE COZINHA – RIO DE JANEIRO – RJ

Encarregado de Cozinha

(Temporária 3 meses)

Pré Requisitos:

· Sexoindiferente,

· Escolaridade:Curso Técnico em Nutrição (concluído),

· CRNativo,

· Experiênciaregistrada na função,

· Experiênciaprodução em larga escala,

· Conhecimentode estoque alimentar.

PrincipaisAtividades:

– Exercerá função de liderança, organizando escala da equipe de cozinha, prezando pela organização e equilíbrio das funções delegadas.
– Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo o processo, estabelecido no Manual de Boas Práticas, atendendo às normas de segurança alimentar,

– Acompanhar e orientar os procedimentos culinários de pré-preparo e preparo das refeições,

– Acompanhar e coordenar a execução das atividades de porcionamento, transporte e distribuição das refeições,

– Realizar pesagens, mensurações e outras técnicas definidas pelo nutricionista, entre outras atividades inerentes ao cargo.

Salário: R$ 1.303,16 + Insalubridade + Benefícios: Vale transporte, refeição no local, cesta básica (mensal após 90 dias), assistência médica (opcional), assitência odontológica (opcional) e seguro de vida em grupo.

Horário: 06:00 às 15:48 (Segunda à Sexta)

Locais: Lins de Vasconcelos – Rio de Janeiro.

Previsãode início: Imediato.


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 1676545 | Relatar Abuso/Erro