COZINHEIRO – RIO DE JANEIRO – RJ

COZINHEIRO (2 vagas)

Requisitos:

-Ensino Médio Completo;

-Fácila cesso a Zona Norte;

-Desejável experiência anterior em restaurante, bar e segurança alimentar;

-Conhecimentode planejamento de produção, pré-preparo, produção, validades e controles emgeral, pedido de insumos/produtos, conferência de pedidos e produtos e gestãode equipe;

-Necessárioter disponibilidade de horário;

-Desejávelter cursos de especialização na área.

Atividades a serem exercidas:

-Responsávelpor tudo que se refere à montagem e saída de pratos.

-Pré-preparo,montagem e organização da área de serviço.

-Deverámanter o padrão de qualidade estipulado pela empresa, prezando pela limpeza,organização, sabor dos produtos, padrão visual, agilidade e cumprimento exatodas receitas desenvolvidas pela Equipe de Alimentos.

-Preparode pedidos mediante comanda impressa.

-Higienizaçãodos alimentos, etiquetagem de produtos.

-Conhecimentototal do cardápio.

-Noçõesbásicas de estoque – responsável pela contagem, porcionamento, etiquetagens,controles em geral do setor.

-Gestãode Equipe – controle de entrada, saída, escala, faltas, uniforme, aparência,postura e comunicação.

-Pedidose levantamento de necessidades da cozinha.

Oferecemos:

Salário:Piso da Categoria + Comissão

Benefícios:Vale Transporte e Refeição no Local

VagaEFETIVA Local: Avenida Dom Hélder Câmara, 5474, Cachambi

CargaHorária: 44 horas semanais (com 1 folga durante a semana e 1 domingo ao mês).

Horáriode Trabalho: Atuará conforme escala da unidade.


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3390455 | Relatar Abuso/Erro