MAÎTRE – RIO DE JANEIRO – RJ

Maître (2 vagas)

Requisitos:

-Ensino Médio Completo;

-Fácil acesso a Zona Norte;

-Necessário ter experiência anterior em restaurante,bar ou quiosque;

-Disponibilidade de horário;

-Imprescindível conhecimento em sistemas degerenciamento de restaurante (frente de loja).

-Desejável ter cursos de especialização na área;

Atividades a serem exercidas:

-Dirigir, supervisionar e controlar atividades dosfuncionários do quiosque.

-Atender os pedidos dos clientes.

-Servir bebidas e alimentos aos clientes, quando foro caso.

-Orientar a sua equipe de trabalho.

-Zelar pelo bom estado dos equipamentos e utensíliosem uso no quiosque.

-Fechar o serviço da unidade. Substituir oSubgerente, principalmente quando não houver Subgerente para turnos diferentes.

-Realizar a mise en place: salão, mesas, aparadores,etc.

-Preparar as praças, se for o caso.

-Servir os pedidos dos clientes de acordo com astécnicas de serviço.

-Executar o serviço de vinho.

-Apresentar a conta.

-Atender as reclamações dos clientes, quando for ocaso e reportá-las ao Gerente.

Oferecemos:

Salário: Piso da Categoria + Comissão

Benefícios: Vale Transporte e Refeição no Local

Vaga EFETIVA Local:


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Nova Iguaçu | | ID VAGA: 3522906 | Relatar Abuso/Erro