AUXILIAR DE COZINHA – RIO DE JANEIRO – RJ

Auxiliar de Cozinha (limpeza e organização da cozinha e refeitório) Horário: escala 6×1 – 44 horas
Salário: R$ 1.200,00 Benefícios: Vale transporte 1 modal + Cesta básica no valor de R$ 120,00 + Refeição no local + Plano odontológico + Convênio Farmácia Requisitos: Fácil acesso ao Caju. Possuir fácil acesso ao local de trabalho será imprescindível, pois deverá utilizar somente 1 passagem no valor modal ida e outra volta.
Atividades:
| Descrição:
Preparar alimentos de acordo com as receitas padrão.
Minimizar o desperdício de todos os alimentos.
Assegurar que os equipamentos e utensílios operacionais da cozinha são mantidos em boas condições e com o mínimo de quebras possível.
Controlar seu estoque para que nada falte, sobre ou desperdice nada.
Verificar se há todos os itens para o dia inteiro de trabalho almoço e jantar.
Seguir controles, receitas e preparos dos pratos para uma boa apresentação e quantidade.
Ter muita atenção na montagem e tempo de saída.
Ter rapidez na preparação e montagem dos pratos.
Conhecer as receitas padrões existentes no setor em que se contra.
Experimentar tudo e formar opinião referente a qualidade, textura, ponto do sal etc.


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3701968 | Relatar Abuso/Erro