COZINHEIRO – DEL CASTILHO – RJ

Especificações do cargo:

-Ensino Médio Completo;
-Fácil acesso ao Norte Shopping;
-Desejável experiência anterior em restaurante, bar e segurança alimentar;
-Conhecimento de planejamento de produção, pré-preparo, produção, validades e controles em geral, pedido de insumos/produtos, conferência de pedidos e produtos e gestão de equipe; -Necessário ter disponibilidade de horário;
-Desejável ter cursos de especialização na área.

Exigências da vaga:

-Responsável por tudo que se refere à montagem e saída de pratos.
-Pré-preparo, montagem e organização da área de serviço.
-Deverá manter o padrão de qualidade estipulado pela empresa, prezando pela limpeza, organização, sabor dos produtos, padrão visual, agilidade e cumprimento exato das receitas desenvolvidas pela Equipe de Alimentos.
-Preparo de pedidos mediante comanda impressa.
-Higienização dos alimentos, etiquetagem de produtos.
-Conhecimento total do cardápio.
-Noções básicas de estoque – responsável pela contagem, porcionamento, etiquetagens, controles em geral do setor.
-Gestão de Equipe – controle de entrada, saída, escala, faltas, uniforme, aparência, postura e comunicação.
-Pedidos e levantamento de necessidades da cozinha.

Bairro: Del Castilho

Cidade: Rio de Janeiro

Incentivos:

– Vale Transporte;
– Refeição no Local;

Horário de Trabalho: Horário de Trabalho: 44 horas semanais (com 1 folga durante a semana e 1 domingo ao mês).

Remuneração: R$ 1.000,00


Curta Nossa Pagina no Facebook !

Jacarepaguá | | ID VAGA: 3349042 | Relatar Abuso/Erro