GERENTE DE NUTRIÇÃO – RIO DE JANEIRO – RJ

-Controle administrativo do setor,incluindo planilhas de horas trabalhadas, relatórios de custos e mapas nutricionais -Solicitação de compras com controle de custos /estoque . -Planejamento e elaboração de cardápios, coffe break ,festividades,dietas normais e enterais , supervisionamento da produção -Detalhamento das quantidades e gêneros alimentícios e outros para definir os mapas de compras. -Orientação nutricional aos acompanhantes quando das altas dos pacientes. -Atendimento clínico e supervisão de Home Care e Ambulatório para definição dietas. -Participação no Round contribuindo no que se refere a definição das dietas personalizadas .

FUNÇÕES PRINCIPAIS: – Participar de reuniões com gestores e acompanhantes dos pacientes a fim de estabelecer dietas adotadas. – Trocar informações com o CAF, atendendo solicitações especiais. – Prestar atendimento especial como lanche dos médicos do centro Cirúrgico a fim de proporcionar maior bem estar à equipe médica – Gerar produção de fórmulas lácteas e dietas enterais em volume e tempo correto a fim de prestar atendimento individual. – Elaborar cardápios adequados para funcionários, visitantes e médicos do Centro Cirúrgico a fim de oferecer a alimentação

REQUISITOS: – Escolaridade básica:Superior completo em Nutrição – Formação desejável: pós-graduação em Nutrição Clínica ou Pediátrica – Conhecimentos especiais: Não se aplica

Horário de trabalho: Segunda à Quinta (7h às 17h) e Sexta-feira (7h às 16h)

Salário à combinar.

Benefícios: Plano de saúde e dental coo-participativo, VT e refeitório no local


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3757205 | Relatar Abuso/Erro