GERENTE DE NUTRIÇÃO – RIO DE JANEIRO – RJ

ÁREAS DE RESPONSABILIDADES:
-Controle administrativo do setor,incluindo planilhas de horas trabalhadas, relatórios de custos e mapas nutricionais
-Solicitação de compras com controle de custos /estoque
-Planejamento e elaboração de cardápios, coffe break ,festividades,dietas normais e enterais , supervisionamento da produção
-Detalhamento das quantidades e gêneros alimentícios e outros para definir os mapas de compras.
-Orientação nutricional aos acompanhantes quando das altas dos pacientes.
-Atendimento clínico e supervisão de Home Care e Ambulatório para definição dietas.
-Participação no Round contribuindo no que se refere a definição das dietas personalizadas .

FUNÇÕES PRINCIPAIS:
– Participar de reuniões com gestores e acompanhantes dos pacientes a fim de estabelecer dietas adotadas.
– Trocar informações com o CAF, atendendo solicitações especiais.
– Prestar atendimento especial como lanche dos médicos do centro Cirúrgico a fim de proporcionar maior bem estar à equipe médica
– Gerar produção de fórmulas lácteas e dietas enterais em volume e tempo correto a fim de prestar atendimento individual.
– Elaborar cardápios adequados para funcionários, visitantes e médicos do Centro Cirúrgico a fim de oferecer a alimentação

REQUISITOS:
– Escolaridade básica:Superior completo em Nutrição
– Formação desejável: pós-graduação em Nutrição Clínica ou Pediátrica
– Conhecimentos especiais: Não se aplica

Horário de trabalho: Segunda à Quinta (7h às 17h) e Sexta-feira (7h às 16h)

Salário à combinar.

Benefícios: Plano de saúde e dental cooparticipativo, VT e refeitório no local


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Niterói | | ID VAGA: 2613927 | Relatar Abuso/Erro