COZINHEIRO – RIO DE JANEIRO – RJ

Requisitos:

-Ensino Médio Completo;

-Fácil acesso ao Camorim;

-Desejável experiência anterior em restaurante, bar e segurança alimentar;

-Conhecimento de planejamento de produção, pré-preparo, produção,validades e controles em geral, pedido de insumos/produtos, conferência de pedidos e produtos e gestão de equipe;

-Necessário ter total disponibilidade de horário;

-Desejável ter cursos de especialização na área.

Atividades:

-Responsável por tudo que se refere à montagem e saída de pratos.

-Pré-preparo,montagem e organização da área de serviço.

-Deverá manter o padrão de qualidade estipulado pela empresa, prezando pela limpeza,organização, sabor dos produtos, padrão visual, agilidade e cumprimento exato das receitas desenvolvidas pela Equipe de Alimentos.

-Preparo de pedidos mediante comanda impressa.

-Higienização dos alimentos, etiquetagem de produtos.

-Conhecimento total do cardápio.

-Noções básicas de estoque responsável pela contagem, porcionamento, etiquetagens,controles em geral do setor.

-Gestão de Equipe controle de entrada, saída, escala, faltas, uniforme, aparência,postura e comunicação.

-Pedidos e levantamento de necessidades da cozinha.

Oferecemos:
Salário: Piso da Categoria + Comissão

Benefícios: Vale Transporte e Refeição no Local

Vaga EFETIVA

Carga Horária: 44 horas semanais (com 1folga durante a semana e 1 domingo ao mês).


Curta Nossa Pagina no Facebook !

Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3699343 | Relatar Abuso/Erro