COORDENADOR DE A&B – RIO DE JANEIRO – RJ

Atividades: Planejar, administrar e coordenar as atividades da área de
Alimentos e Bebidas, definindo diretrizes e rotinas de trabalho,
orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os
problemas operacionais pertinentes. Garantir o atingimento das metas
de custos de alimentos e bebidas, através da análise de relatórios,
estatísticas e demonstrativos de resultados. Participar da elaboração
do orçamento anual, bem como controlar o real X orçado. Participar da
elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas. Atender os clientes,
ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências
cabíveis. Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando,
treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação
dos colaboradores. Elaborar escalas de trabalho e férias, dimensionar
equipes, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços.

Bairro: Botafogo – Zona Sul – Rio de Janeiro

Necessário que tenha consistente experiência na área (não
necessariamente na função, pode ser como Maitre ou similar).

Escolaridade Mínima – Ensino superior completo

Necessário que seja usuário de informática.

Necessário que tenha noções de etiqueta e Conhecimentos em enologia.

Necessário no mínimo inglês intermediário.

Horário: a definir

Salário: R$4500,00

Benefícios: Assistência Médica / Assistência Odontológica / Refeição
no local / Seguro de Vida / Vale Transporte / Participação anual nos
resultados


Curta Nossa Pagina no Facebook !

Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3755606 | Relatar Abuso/Erro