GERENTE DE UNIDADE – RIO DE JANEIRO – RJ

Gerente de Unidade

Local: Hospital particular, na Barra da Tijuca/RJ
Pré-requisitos:
– Superior completo em Nutrição com CRN ativo
– Ambos s
– Experiência como Gerente de Unidade, Desejável hospitalar.
– Forte conhecimento em gestão, qualidade, Segurança Alimentar, gestão de resultados e custos
Atividades principais:
– Gestão de Equipe de Nutricionistas e 200 colaboradores.
– Relacionamento com clientes fiscais de contrato,
– Planejamento e elaboração de cardápios; assistência dietoterápica de prescrição, planejamento, análise, supervisão e avaliação de dietas.
– Supervisão de preparo e de distribuição das refeições; controle de qualidade no recebimento e no armazenamento de gêneros alimentícios;
– Gestão de compras e estoque.
– Elaboração de fichas técnicas e manual de boas práticas.


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3781558 | Relatar Abuso/Erro