COZINHEIRO – RIO DE JANEIRO – RJ

COZINHEIRO

com o seguinte perfil:

*Experiência na execução de pratos com fichas técnicas, preparação de: molhos, sopas, cozimento e porcionamentos, etc. seguindo com fidelidade rigorosa as fichas técnicas;
*Já ter atuado no abastecimento da cozinha, identificando detalhadamente os produtos pendentes para o mis-en-place; Checagem do padrão dos produtos recebidos e garantir que todos os produtos disponíveis estejam em perfeitas condições de uso, dentro da validade; Manter todos os potes da praça etiquetados com a devida data de produção e validade.
*Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana (1 folga por semana + 1 domingo no mês);
*Desejável possuir algum curso técnico;
*Possuir fácil acesso à Zona Sul.

Salário R$1.296,00 + VT + refeição no local.


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3748602 | Relatar Abuso/Erro