COZINHEIRO -RIO DE JANEIRO-RJ

Cozinheiro – Rio de Janeiro – RJ

Descrição do cargo / Responsabilidades:

Profissional fará parte de uma equipe liderada por um chef com experiência internacional.
Responsável pelo pré preparo e preparo de refeições, entradas e molhos sob orientação do chef;
Conhecimento dos aspectos técnicos de cocção e apresentação;
Trabalho em equipe de forma constante. Trocando informações e compartilhando responsabilidades;
Serviço “à la carte” de cozinha contemporânea;
Organiza e solicita a limpeza dos utensílios e de sua “work station”;
Armazenamento e preservação de materiais perecíveis para utilização posterior;
Controle de estoque dos ingredientes verificando quantidade e qualidade/validade;
Fogão, forno e grill.

Formação e experiências requeridas:

Experiência anterior na função é IMPRESCINDÍVEL;
Ensino Superior em Gastronomia concluído ou em curso será um DIFERENCIAL;
Disponibilidade TOTAL de horário (Manhãs, tardes e noites) pode ser decisivo na seleção do profissional.

Jornada de Trabalho: Carga horária de 7:20 (sete horas e vinte minutos) horas por dia em escala de 6×1.


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3757274 | Relatar Abuso/Erro