AJUDANTE DE COZINHA -RIO DE JANEIRO-RJ

PRÉ- REQUISITOS:

Ensino fundamental completo
Experiência como ajudante de cozinha há pelo menos1 ano no pré-preparo e preparo de refeições.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

– Executar o pré-preparo das refeições que serão servidas através da orientação do Cozinheiro, realizando o descasque e os cortes dos alimentos, com a finalidade de agilizar o processo de elaboração dos mesmos.

– Auxiliar o Cozinheiro nas etapas de elaboração das refeições (grelhar, fritar e cozinhar), por meio de solicitações do mesmo,com objetivo de cumprir efetivamente a rotina.

– Apoiar a Nutricionista na pesagem dos alimentos prontos, por meio de utilização da balança de precisão, a fim de efetuar o cálculo de porcentual de quilo produzido a fim de evitar prejuízo financeiro e desperdício dos mesmos.

– Transportar no carrinho as preparações para o local a serem servidos, bem como repor e recolher ao final de cada refeição,com objetivo de manter o balcão de alimentação abaste e higienizado.


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Duque de Caxias | | ID VAGA: 3383169 | Relatar Abuso/Erro