CHEFE DE FILA – RIO DE JANEIRO-RJ

Maitre / Chefe de Fila (1 vaga)
Requisitos:-Ensino Médio Completo;-Fácil acesso a Tijuca;-Necessário ter experiência anterior em restaurante, bar ou quiosque;-Disponibilidade de horário;-Imprescindível conhecimento em sistemas de gerenciamento de restaurante (frente de loja).-Desejável ter cursos de especialização na área; Atividades a serem exercidas:-Dirigir, supervisionar e controlar atividades dos funcionários do quiosque.-Atender os pedidos dos clientes.-Servir bebidas e alimentos aos clientes, quando for o caso.-Orientar a sua equipe de trabalho.-Zelar pelo bom estado dos equipamentos e utensílios em uso no quiosque.-Fechar o serviço da unidade. Substituir o Subgerente, principalmente quando não houver Subgerente para turnos diferentes.-Realizar a mise en place: salão, mesas, aparadores, etc.-Preparar as praças, se for o caso.-Servir os pedidos dos clientes de acordo com as técnicas de serviço.-Executar o serviço de vinho.-Apresentar a conta.-Atender as reclamações dos clientes, quando for o caso e reportá-las ao Gerente.
Oferecemos:Salário: Piso da Categoria + ComissãoBenefícios: Vale Transporte, Refeição no Local e carteirinha do SESCVaga EFETIVALocal: Rua Uruguai – Tijuca.Carga Horária: 44 horas semanais (com 1 folga durante a semana e 1 domingo no mês).


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Rio de Janeiro | : | ID VAGA: 2343124 | Relatar Abuso/Erro