COZINHEIRO INDUSTRIAL -RIO DE JANEIRO-RJ

COZINHEIRO INDUSTRIAL

Descrição do cargo / Responsabilidades:

– Elaboração e execução de pratos básicos
– Durante as preparações estar à frente das elaborações acompanhando tempero, sal, molhos e quantidades liberadas por frente de distribuição dos alimentos.
– Controlar tempo de cocção das preparações (cardápio) para liberação dentro do horário previsto.
– Realizar a prova das preparações antes do envase e liberação;
– Manter e acompanhar a higiene do local de trabalho durante todos os procedimentos.
– Acompanhar a finalização dos pratos;
– Trabalhar, sempre, em equipe verificando o funcionamento de equipamentos e comunicando a necessidade de manutenção ou conserto.
– Zelar pela limpeza apresentação e higiene de toda área de trabalho ao fim das atividades;
– Solicitar materiais necessários ao estoquista
– Avaliar a qualidade da matéria-prima recebida
– Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.

Formação e experiências requeridas:

Experiência mínima, comprovada, na função, de 12 meses em cozinha de industrial ou Empresa de Alimentação Transportada.

Conhecimento de Boas Práticas.

Bairro: Jacarepaguá (Morar próximo do local de trabalho ou acesso ao BRT)

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: SEGUNDA A SÁBADO 6:30 AS 14:50

Salário: R$ 1.600,00


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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3649921 | Relatar Abuso/Erro