Chefe De Cozinha -Rio De Janeiro – Rj

Quantidade de Vagas Disponiveis 1 Efetiva

Atividades a Serem desenvolvidas:

Planejar e supervisionar os trabalhos,elaborar todos os pratos que forem solicitados.
Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar;
Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas;
Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da cozinha;
Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos;
Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários;
Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra;
Organizar inventários e controles.

Requerimentos: ter experiência em hotelaria. Sólida experiência comprovada na carteira como Chef de cozinha em restaurantes de alto padrão.

Educação: Ensino Médio / Completo

Carga Horaria de Trabalho: Combinar

Dias de trabalho: Combinar

Tempo de Experiencia: 6 Meses

Salário: A combinar

Beneficios: Vale Transporte,Assistência Medica,Assistência Odontologica,

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Rio de Janeiro | | ID VAGA: 3921920 | Relatar Erro


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