Padeiro-Macaé – Rj

Atividades:

Responsabilizar-se pelo preparo de pães, doces, salgados, massas e petit-fours, sob orientação do Chefe de Cozinha ou Comissário, visando garantir o cumprimento de uma das etapas do processo de produção;
Preparar doces e sobremesas;
Preparar massas, salgados e petit-fours;
Garantir a apresentação do produto final;
Garantir a montagem, distribuição e reposição de doces e sobremesas;
Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme manual de boas práticas;
Executar todas as atividades conforme padrão definido no SOP (Standard Operating Procedures) – Procedimento Operacional Padrão;
Promover e zelar pelo cumprimento de ações de preservação do meio ambiente, saúde, segurança do trabalho e segurança alimentar, bem como de responsabilidade social na empresa;
Participar de reuniões e treinamentos sempre que solicitado;
Executar atividades correlatas.