Criar e elaborar pratos, atuando no pré-preparo, preparo e finalização de guarnições e proteínas. Manter local de trabalho limpo e organizado, sempre atento às normas sanitárias. Atuam na capacitação profissional dos funcionários. Responsabilizam-se e garantem boas práticas adequadas ao segmento. Gerenciam estoques, assegurando qualidade dos produtos e insumos. Criam e elaboram pratos e cardápios, atuando…
COZINHEIRO CHEFE 2º GRAU COMPLETO SERÁ RESPONSAVEL PELA COORDENAÇÃO DA EQUIPE DA COZINHA \ DISPERDÍCIO DOS ALIMENTOS \CONTROLE MERCADORIA\ CONTROLE ESTOQUE \ VALIDADE DOS PRODUTOS\ENTRADA E SAIDA DE MERCADORIA ETC Remuneração: Salário A combinar. Benefícios Oferecidos: A combinar. Horário de Trabalho: A combinar. Dias a trabalhar: A combinar. Atividades: As atividades a serem realizadas pelo…
cozinheiro chefe Vivência em liderar e organizar equipe da cozinha e com grande demanda de refeição, responsável pela execução das atividades de confecção de pratos, fazer o pré preparo dos pratos de acordo com a demanda do dia, cuidar da higiene do local. Remuneração: Salário A combinar. Benefícios Oferecidos: A combinar. Horário de Trabalho: A…
cozinheiro chefe Vivência em liderar e organizar equipe da cozinha e com grande demanda de refeição, responsável pela execução das atividades de confecção de pratos, fazer o pré preparo dos pratos de acordo com a demanda do dia, cuidar da higiene do local. Remuneração: Salário A combinar. Benefícios Oferecidos: A combinar. Horário de Trabalho: A…
COZINHEIRO CHEFE 2. Grau completo – Atuar na execução e finalização dos pratos, acompanhar recebimento de compras, controle de insumos, efetuar ficha técnica, equilibrando custo, lucro e aceitação dos clientes e organizar o dia a dia e eventos especiais, elaborar refeições completas, treinar novos profissionais, controle higiênico sanitário nas preparações de alimentos, decorar e finalizar,…
2° Grau completo Atuar na execução e finalização dos pratos, acompanhar recebimento de compras, controle de insumos, efetuar ficha técnica, equilibrando custo, lucro e aceitação dos clientes e organizar o dia a dia e eventos especiais, elaborar refeições completas, treinar novos profissionais, controle higiênico sanitário nas preparações de alimentos, decorar e finalizar, distribuir as rotinas…
Requisitos: Ensino Técnico ou Superior em Gastronomia (Completo). Experiência anterior como Chefe de Cozinha em Buffet; conhecimento em ficha técnica de Buffet. Vivencia em compras / estoque. Disponibilidade de horário. Atividades: Será responsável pela confecção dos pratos servidos nos eventos (casamentos, 15 anos, aniversários, bodas, eventos corporativos e etc) e pelo serviço de degustação. Local…
Requisitos: Ensino Técnico ou Superior em Gastronomia (Completo). Experiência anterior como Chefe de Cozinha em Buffet; conhecimento em ficha técnica de Buffet. Vivencia em compras / estoque. Disponibilidade de horário. Atividades: Será responsável pela confecção dos pratos servidos nos eventos (casamentos, 15 anos, aniversários, bodas, eventos corporativos e etc) e pelo serviço de degustação. Local…
