Cozinheiro Geral – Rio De Janeiro – Rj

Atividades:

Cozinheiro Geral
Contratação: CLT

Descrição da Vaga:

Recebimento e organização do estoque;
Organização, higienização e armazenagem dos alimentos;
Preparo da lista de compras semanais;
Higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha;
Organização e higienização da cozinha;
Controle do vencimento dos produtos;
Preparo dos produtos do cardápio (sanduíches, petiscos e lanches) em fornos combinados (tipo Turbo Chef) e fritadeiras de alto volume;
Controle de todos os requisitos da ANVISA e do Manual de Boas Práticas

Requisitos:

Compromisso com o bar;
Organização;
Concentração;
Capacidade de seguir procedimentos de forma rigorosa;
Pontualidade;
Necessário possuir noções de gastronomia e técnicas de cozinha;
Desejável possuir alguma experiência em fornos combinados, tipo Turbo Chef;
Desejável possuir alguma experiência em fritadeiras de alto volume.

Local: Tijuca – Rio de Janeiro
Salário: R$ 1.185,00
Benefícios: VT + VR + Plano de Saude + Gorjetas
Jornada de Trabalho: Quarta a Sábado de 15:30 à 00:30 e domingo de 11:30 às 22:30, com 1 folga aos domingos por mês