Operador(A) De Forno-Rio De Janeiro – Rj

Atividades:

– Responsável pelo preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos / porções da loja;
– Responsável por garantir o padrão de qualidade das porções tornando-as mais seguras e proteger a saúde dos consumidores;
– Organizar o ambiente, o mantendo bem higienizado, especialmente os equipamentos que serão utilizados no preparo das porções, como o forno e a bancada de preparo;
– Controle do quantitativo de porções no estoque;
– Secagem e higienização dos talheres utilizados no preparo das porções;
– Anotações e conferência no estoque;
– Executa limpeza diária, semanal e mensal do ambiente, equipamentos e utensílios;
– Identificação por meio de etiqueta, constando nome do produto, data e validade, para evitar consumo de produtos impróprios por prazo de validade ultrapassada;
– Higienização e lavagem do ambiente em que ocorre o preparo das porções.
– Acompanha e contribui em processos de trabalho a fim de evitar riscos de contaminação à saúde humana.