Cozinheiro Offshore-Macaé – Rj

Atividades:

Higienizar equipamentos e áreas;
Coletar identificar amostras de alimentos;
Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
Realizar degustação e aprovação de produtos;
Zelar pela apresentação do produto final;
Montar e repor os alimentos;
Pré-preparar e preparar pratos, carnes, saladas e dietas;
Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme manual de boas práticas;
Executar todas as atividades conforme padrão definido no SOP (Standard Operating Procedures) – procedimento operacional padrão;
Promover e zelar pelo cumprimento de ações de preservação do meio ambiente, saúde, segurança do trabalho e segurança alimentar, bem como de responsabilidade social na empresa;
Participar de reuniões e treinamentos sempre que solicitado;
Contribuir para o clima positivo de trabalho, com ética e respeito, bem como ter zelo pelas ferramentas de trabalho, mantendo também o ambiente limpo e organizado;
Executar atividades correlatas;
Ser responsável pela sua saúde e segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do sistema de gestão de saúde e segurança;
Responsabiliza-se pela execução das atividades de preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das etapas do processo de produção