Analista de Controle de Qualidade-Niterói – RJ

Atividades:

Realizar monitoramentos para higienização de superfícies de contato e de equipamentos antes do início dos processos;
Realizar inspeções durante as etapas de processamento, monitorando as temperaturas, registrando através de planilhas, de acordo com os programas de controle e autocontrole implantados pela empresa;
Relatar e registrar o andamento, não conformidade e ocorrências, ações implementadas e corrigidas;
Emitir relatórios diários de inspeção de campo;
Realizar coletas laboratoriais dentro do processo produtivo e de insumo durante o recebimento, avaliando e registrando os mesmos encaminhar amostras para laboratórios;
Monitorar a rastreabilidade dos produtos, analisando as documentações específicas;
Monitorar diariamente PH e cloro da água de abastecimento adicionando cloro, quando necessário;
Manter o controle dos registros da qualidade devidamente arquivados.