Atendente de Cafeteria-Rio de Janeiro – RJ

Atividades:

Servir os fregueses no bar ou na mesa, providenciando a confecção de cafés, drinks, sanduíches, sucos, enfim, os produtos do cardápio da Cafeteria, dispondo-os em pratos, bandejas ou copos especiais, para atender às solicitações;
Solicitar a cozinha a reposição de produtos da vitrine de produtos;
Auxilio nas atividades de caixa;
Limpeza do ambiente de trabalho (balcão, salão e banheiros);
Limpeza de equipamentos (máquinas, vitrines, geladeiras, etc.);
Limpeza de utensílios usados para a confecção de bebidas e comidas;
Verificação da normas da ANVISA e manual de boas práticas;
Ordenação de produtos para liberação das comandas de pedidos;
Venda de produtos e serviços oferecidos na cafeteria, sobre os quais recairá a premiação, caso atendida a meta da equipe.
Observar o movimento da cafeteria, relatando ao gerente eventuais problemas como furtos e pessoas suspeitas;
Realização de inventários;
Contagem de insumos e comunicação à gerência para colocação de pedidos;
Usará equipamentos de extração de café tais como máquina de espresso, French Press, Aero Press, V60, Chemex.